Gurmanski užitki v Baltazar gradu

V Purgervillu se vedno kaj dogaja. Roko na srce, Ljubljana je proti Zagrebu selo… Medtem ko v Ljubljani leta in leta čakamo na kakšno novo restavracijo, v Zagrebu rastejo kot gobe po dežju. Zagrebčani pač hodijo ven, se zabavajo in vse seveda S STILOM!

Če vas ljubljanska ponudba vedno znova razočara priporočam, da se prav po snobovsko na večerjo ali sobotno kosilce odpravite v Zagreb. Ko nam uspe narediti še tistih 14km manjkajoče avtoceste, bo obisk Zagreba pravi mačji kašelj.

Kam torej v Zagrebu?

V službenem času – Restavracija Vapiano, ki je sicer franšiza ameriške verige. Never mind. Kreativne pizze in paštice…

Restavracija Bocca Marai… s popolnoma New York style interjerom in francoskim pridihom v kuhinji.

Restavracija in Longue bar People’s in njen fusion food. Sicer je baje v času novoletnih počitnic menjala lastnika in tako ne vem ali je ta hip restavracija sploh odprta, ampak ko je bila, je izgledala super in takšna je bila tudi hrana.

Cafe Flores nikoli nisem bila, ampak kafič hvalijo vsi.

Restavracija Stefano.

Marcellino.

Zadnjih nekaj še nisem preizkusila, jih pa vsi po vrsti hvalijo.

Any other suggestions?

Bookmark and Share

Oznake: ,

17 odgovorov to “Gurmanski užitki v Baltazar gradu”

  1. Tjasa says:

    A kaj iz nabora Torte i to (Kaptol) si že poskusila? Zadnjič sem bila tam, pozabila, naslednjič grem morda prav zato tja (ali pa… svježi sir i kiselo vrhnje na Dolcu ali (domačem) Kvaternikovem trgu – to je zame več kot katerakoli restavracija…)

  2. Pika says:

    … moj aizbira pa Kratochwill & Co v BTCju :( bom kar na Tuperware ostala!!!
    Vsaj nekaj dobrega od comuterstva …

    Tjaša .. a si mogla …. dat link ;)

  3. Sara B. says:

    @ Tjaša… a veš, da sem imela v mislih še to dodat, pa sem potem ob številnih prekinitvah mojega pisanja Torte i to izpustila… lahko se pa oddolžim z njihovim receptom za Cheescake :) čeprav imam feeling, da ti ta recept že imaš.

  4. mala_koala says:

    A lahko prosim zadnje tri fotke še enkrat naložiš. Moj IE 8 pokaže samo rdeči ×.

  5. Ekoas says:

    Zagreb, Zagreb, otvoraj vrata parkova sva, Zagreb, Zagreb, najljepši meni si grad http://www.youtube.com/watch?v=h2jah–SzWw Jaz priporočam restavracijo na Gornjem Gradu, ob vzpenjači. Imena se res ne spomnim, nekaj v zvezi s topom. Odlična hrana. :)

  6. matilda says:

    Porkiš, Zagreb je vse drugo od kar so mi dragi sorodniki pomrli in jaz sem se od purgerja ločila. Včasih sem tam bila kokr doma. Prošlost.

  7. Tjasa says:

    Ne, recepta nimam :) – če ga stauhaš, se priporočam, čeprav mislim, da je vsa skrivnost v siru (govorim na pamet, nisem še bila pri tej ženski in nisem nič njenega jedla). A… mislim, da imam idejo …

  8. Sara B. says:

    @ Tjaša… gelje če je verjeti temu je originalni recept tole (za avtentičnost ga puščam kar v hrvaščini):

    TIJESTO
    250 g tj. 1 kutija Mc vities digestive (keksi)
    140 g maslaca (sobna temp.)
    1 jaje
    2 zlice secera

    Izmiksati secer, jaje i maslac te dodavati smrskane kekse. Peci 5-7 min. na 200 stupnjeva

    ZUTA KREMA
    2 kutije philadelphie
    10 dkg svjezeg sira
    3 zlice secera
    1 zlica gustina
    sok od 1 limuna

    Na toplo tijesto staviti kremu i peci 20 min. na 170 stupnjeva

    BIJELA KREMA
    3 kisela vrhnja (crvena)
    4 zlice secera
    2 male zlice gustina
    2 vanilin secera

    Izmiksati i staviti 5 min. u toplu ugasenu pecnicu.

  9. Pika says:

    LAČNAAAAAAaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa

  10. Sara B. says:

    @ Pikec… upam sam da nisi šla na kakšno neumno dieto!!! Sicer pa lahko greva na tortico tudi kdaj ta teden sreda ali petek, ostale dni sem v ZG :(
    sem se spomnila, da sem pozabila omenit slavnega ZG japanca :) Takenoko http://www.takenoko.hr/

  11. Ekoas says:

    Jaz bi šel pa s tabo v Zagreb. :P

  12. super mami says:

    OOOO i ja volim purgervile… naslednjič upam, da bo tema nanesla tudi na purgerske trgovine ;-) . Obožavam shopping u Zagrebu. Samo moj dragi se tako težko spravi “preko granice”, kar pa ni nujno slabo, saj tako še več zapravim, če njega ni poleg ;-) .

  13. Sara B. says:

    @ Ekoas… you are most welcome… moja tura – dvakrat teden v ZG. Drvim po cesti, izogibam se radarjem in kadar mi je sreča mila spremljam tudi Jadranko K. na poti iz Kranjske Gore v Lipo Našo :)
    @ super mami… ja, shopping is great, ampak cene niso… ko najdeš isti kos vsaj 20% ceneje v Parizu te vse mine :( Lastna izkušnja. Odkar pa so PDV alias naš DDV dvignili celo na mastnih 23% pa se sploh sprašuješ zakaj bi zapravljal tam :( Je pa fino za “lizanje izložb” kot pravijo Francozi…

  14. Tjasa says:

    O, hvala, hvala.
    Je pa res malo drugačen od mojega.
    Bo sprobano.

  15. Sara B. says:

    @ Tjaša… sem si rekla, moram in moram in nujno moram sprobati ta Torte i to Cheescake in sem včeraj poskusila takega, ki ima notri še maline… It is truly worth it :) Ajmo svi u Zagreb na Torte i to…

  16. super mami says:

    Sara hjaaa no, po mojem zadnjem obisku Purgervila oz. njihove zadnje pridobitve Westgate-a se totalno strinjam s tem, da bom odslej hodila v “lijepo njihovo” samo še “lizat izložbe” Sem pa vsaj ugotovila zakaj so vse gospodične zrihtane ala Paris Hilton, suhe pa kot prekle. Saj revcam ne ostane po koncu shoppinga nič din din za hrano. Ampak važn style… ako propadaš, propadaj otmjeno ;-) .

  17. Sara B. says:

    @ super mami… ja tole s prehrano Hrvatic je seveda čista resnca. Saj vem da se ponavljam, ampak slišala sem, da nekatere vzamejo celo kredit, da si kupijo kakšne malo dražje čevlje ala Christian Louboutin… za ta denar bi si Slovenka raje kupila kavč ali kaj podobnega. Jep, jep, so pa otmeni. No doubt about that!

Pusti odgovor